DOVE NASCE L'OLIO
I NOSTRI PRODUTTORI LI CONOSCIAMO PER NOMEAttraverso il lotto di produzione presente in retro etichetta si può risalire a: il nome di chi ha coltivato le olive, il frantoio che le ha lavorate e chi ha confezionato l’olio.
Olio extra vergine di oliva
100% ITALIANO GREZZO
Con la linea “Terre Nostre” proponiamo oli extra vergini di oliva 100% Italiani, tracciati, controllati e sopratutto buoni. Ognuno di loro ha un’identità esclusiva che racconta la storia di chi lo ha prodotto.
Olio extra vergine di oliva ottenuto esclusivamente da olive coltivate, raccolte e lavorate in Italia.
Area di produzione: Puglia, Sicilia e Calabria;
Stagione di raccolta: da Ottobre a Dicembre;
Varietà di olive: prevalentemente Coratina, Ogliarola, Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice e Carolea;
Frangitura: frangitore meccanico;
Estrazione: a freddo (T<27°C).
Aspetto: grezzo, tipico dell’olio non filtrato. L’eventuale sedimento sul fondo della bottiglia è un fenomeno naturale dell’olio extra vergine non filtrato;
Colore: verde intenso;
Odore: di fruttato intenso con sentori di carciofo e pomodoro verde;
Sapore: piacevoli sensazioni di amaro e piccante;
Acidità: inferiore a 0,5% (Limite di legge per l’olio extra vergine di oliva 0,8%).
Abbinamenti consigliati: per tutti gli usi in cucina, sia a cotto sia a crudo. Particolarmente indicato per condire a crudo insalate di stagione, verdure bollite e arrosti di carne.
Bottiglia ergonomica in vetro UVAG con tappo versatore interno:
250ml, 500ml, 750ml
TRACCIABILITÁ COMPLETA DI FILIERA
I nostri produttori li conosciamo per nome
SCOPRI COME FARE
Cerca il lotto di produzione!
Cerca il lotto di produzione nella retro etichetta della bottiglia di olio Terre Nostre che hai acquistato. Si trova sotto la data di scadenza come puoi vedere dall’immagine a fianco.
Scopri dove nasce l'olio!
Clicca sul pulsante qui sotto e inserisci solo il numero del lotto composto da sei cifre.
Scoprirai il nome di chi ha coltivato le olive, il frantoio che le ha lavorate e chi ha confezionato l’olio.